Ikan Bakar Banjar (Simple dan Mudah)

Bebikin yang sat set tapi semua suka Tinggal beli ikan Segar lalu dibakar sendiri. Source resep luis widarto (ig) #GAS2025 #Coboy2025 #SeafoodLezat #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_IkanApapunBisa #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Bakar Banjar (Simple dan Mudah)

Ingredients

2 servings
  • 1 buah ikan gurame ukuran sedang
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sachet bumbu marinasi ikan
  • 2 cm jahe haluskan
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk

Steps

  1. Bersihkan dan kerat-kerat ikan Gurame

  2. Campurkan semua bumbu bahan 2, aduk sampai tercampur rata

  3. Lumuri campuran bumbu pada ikan, diamkan 30 menit agar bumbu meresap

  4. Kemudian bakar kedua sisi bolak balik dengan sisa bumbu sampai ikan matang. Panggang ikan di atas teflon yang dilapisi daun pisang dengan api kecil. Kurang lebih dua puluh menit. (Tiap sisi ikan 2x5 menit)

  5. Sajikan ikan dengan sambal dan lalapan

Source: Cookpad Indonesia by Yenny Laurensia

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...