Ikan Bakar Banjar

Bismillahirrahmanirrahim Akhir tahun identik dengan menu bakaran, pas banget di instagram ketemu resep dari chef Rudy dan ikan Nilanya alhamdulillah ambil dari kolam belakang rumah aja 😆 Yuk ahh cuss resepnya, aku pakai ikan Nila ukuran kecil isi 7, kalau yang besar sekitar 2 ekor yaa. #CINTE_MenuBakaran #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Bakar Banjar

Ingredients

2 servings
  • Ikan Nila 750 gram (2 ekor)
  • 2 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Saus tomat
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 2 sdt Desaku bawang putih bubuk
  • 1/2 sachet Desaku marinasi
  • 2 cm Jahe (haluskan)
  • 1/2 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdt Ladaku

Steps

  1. Bersihkan dan kerat-kerat ikan Nila. Siapkan bumbu marinasi.

  2. Campurkan semua bumbu marinasi, aduk sampai rata.

  3. Lumuri campuran bumbu pada ikan, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.

  4. Alasi teflon dengan daun pisang, bakar ikan sambil di oles kembali dengan bumbu. Bakar sampai kedua sisinya matang.

  5. Hidangkan dengan sambal atau lalapan kesukaan.

  6. Aku pakai sambal bawang ini, resepnya terlampir yaa..

Source: Cookpad Indonesia by bundanyakembar

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...