Ikan Bakar
Tahun baru memang identik dengan acara bakar-bakaran, biasanya jadi momen kumpul bareng keluarga atau teman sambil menikmati suasana malam pergantian tahun. Ada beberapa menu bakaran pada malam tahun baru kemarin, salah satunya aku bikin ikan bakar ini. #CINTE_MenuBakaran #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
5 servings
- 1 kg ikan mujair
- 1 buah jeruk nipis
- 2 bungkus bumbu racik ikan goreng
- 10 buah Cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm Gula
- 2 sdm kecap
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1 sdm margarin
Steps
Bersihkan ikan dan cuci. Lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian, bumbui ikan dengan bumbu racik ikan
Goreng ikan
Haluskan cabe, duo bawang, (lalu tumis hingga matang) jgn lupa beri garam, kaldu bubuk dan gula serta akhirnya beri kecap.
Setelah bumbu matang dan ikan sudah di goreng. Olesi ikan dengan bumbu
Panaskan teflon dan beri margarin. Lalu bakar ikan hingga beraroma wangi
Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Ruth Destianty
Loading comments...