Ikan bakar

Menu bakaran tahun baru tahun baru biasanya warga Indonesia membuat bakaran ... Saya membuat ikan bakar... #MenuBakaran #GAS2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan bakar

Ingredients

4 servings
  • 500 g r (2 ekor) Ikan cakalang
  • 1 sdm Asam jawa
  • 4 btr Bawang merah uk sedang
  • 3 siung Bawang putih uk sedang
  • 1/2 sdt Merica
  • 1/2 sdt Ketumbar
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 3 sdm Kecap manis

Steps

  1. Siapakan bahan.

  2. Baluri ikan dengan asam jawa. Diamkan selama 10 menit. Cuci bersih.

  3. Ulek bumbu halus hingga lembut.

  4. Tambahkan bumbu halus, garam, gula pasir dan kecap manis. Diamkan selama 1 jam hingga meresap.

  5. Panaskan teflon, panggang ikan ikan hingga matang. Gunakan api kecil.

  6. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Wiwik Wijayanti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...