Ide Menu 20ribu di tangan istri yang tepat: Tumis Bakso Sawi Putih vs Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam

Ikutan tren biar keliatan jadi istri yang cerdas, bijak, cermat dan hemat dalam mengelola ekonomi dan menu rumah tangga dengan tetap memperhatikan asupan gizi: protein, serat, vitamin, dll.. - sawi putih 5ribu - bakso 5 ribu - kepala dan ceker 10 ribu note: bumbunya ga beli pake stock di kulkas😄😄

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ide Menu 20ribu di tangan istri yang tepat: Tumis Bakso Sawi Putih vs Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam

Ingredients

4 servings
  • sebungkus bakso harga 5ribu [iris jadi 2]
  • sebonggol sawi putih utuhan seharga 5ribu [potong lalu cuci bersih dan tiriskan]
  • 2 siung bawang putih [geprek lalu cincang halus]
  • 3 biji cabe galak [iris tipis]
  • secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur, saos tiram
  • 1/2 kg ceker dan kepala harga 10ribu [rebus sampai empuk 15-30-7 dengan ditambahkan jahe geprek dan daun salam..tiriskan..saya ga pake air rebusannya biar kuah ga terlalu mengental]
  • sehelai daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 biji cabe merah
  • 2 biji cabe galak
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/2 sdt ketumbar butiran
  • seruas kunyit
  • seruas jahe
  • secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur, kecap dan gulmer

Steps

  1. ~~~Tumis Bakso Sawi Putih ~~~

  2. Tumis baput cincang dan cabe hingga kering..

  3. Masukkan daun sawi..[tidak usah ditambah air karena sawi akan mengeluarkan air]

  4. Masukkan bakso lalu tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan saos tiram..

  5. Tunggu sawi agak layu..koreksi rasa..

  6. ~~~Kepala Ceker Masak Mie Ayam~~~

  7. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang..

  8. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sere dan air secukupnya..

  9. Masukkan kepala dan ceker..

  10. Seasoning dengan garam, gula pasir, gulmer, kaldu jamur, dan kecap..

  11. Tunggu sampai air agak menyusut, tambahkan irisan daun bawang lalu koreksi rasa..

  12. Taraaa...tumis bakso sawi putih dan kepala ceker masak mie ayam siapp mewarnai meja dapurr dan semoga tambah disayang suami dan keluarga karena sudah jadi ibu yang cerdas, cermat, bijak dan hemat..😄😄

Source: Cookpad Indonesia by @priliaps

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...