Ide Bekal "Sego Liwet, Pindang Lombok Idjo, Tempe Goreng"

Postt ide perbekalan duniawi lagii.. menu sederhana..menu rumahan..tapi menggoda selera..

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ide Bekal "Sego Liwet, Pindang Lombok Idjo, Tempe Goreng"

Ingredients

4 servings
  • 2 cup beras cuci bersih
  • segenggam teri kecil [kalau bisa teri nasi] cuci tiriskan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • seruas serai geprek
  • secukupnya garam&kaldu jamur
  • 2 siung bawang putih [iris tipis]
  • 2 siung bawang merah [iris tipis]
  • 3 biji cabe galak [pedas menyesuaikan..kalau saya, cabenya diiris tipis..kalau mau utuhan juga boleh..]
  • 5 biji Pete [iris tipis]
  • 1/4 jeruk nipis
  • 4 ekor pindang kukus [buang kepala dan buntut]
  • 1/2 ons cabe idjo [iris tipis]
  • 2 siung bawang putih [iris tipis]
  • 2 siung bawang merah [iris tipis]
  • 1 buah tomat [iris tipis]
  • seruas jari lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur, saos tiram, kecap

Steps

  1. ---Sego Liwet Magic Com-------

  2. Goreng teri dengan sedikit minyak, setelah matang masukkan irisan bamer, baput, cabe, salam, sere, daun jeruk..

  3. Tumis hingga layu, tambahkan garam&kaldu jamur..

  4. Masukkan tumisan ke dalam beras, tambahkan air secukupnya&perasan jeruk nipis, lalu masak di dalam magic com..

  5. Setelah matang, buka tutup magiccom..wanginya MasyaAlloh menggoda selera..

  6. ---Pindang Lombok Idjo-----

  7. Goreng pindang setengah matang.

  8. Tumis baput dan bamer hingga layu. Tambahkan lengkuas dan daun salam.

  9. Tambahkan sedikit air masukkan pindang, tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, saos tiram dan kecap secukupnya..

  10. Tambahkan irisan cabe idjo dan tomat..masak sebentar..koreksi rasa..

  11. Taraaa..oseng pindang lombok Idjo siap dinikmati dengan sego liwet dan tempe goreng hangat..

Source: Cookpad Indonesia by @priliaps

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...