Honey Lime Quinoa Fruit Salad
Quinoa, stroberi, blueberry, blackberry, dan mangga berpadu dalam salad yang luar biasa ini. Buah segar dan quinoa dilapisi dengan saus jeruk nipis dan akan menjadi hit kemanapun ia pergi!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 cup uncooked quinoa, (tri-color)
- 1 ½ cup irisan stroberi
- 1 cup blackberry
- 1 cup blueberry
- 1 mangga potong dadu
- ¼ cup Sayang
- 2 tablespoons lime juice
- 1 tablespoon kemangi cincang, (untuk hiasan)
Steps
-
Bilas dan siapkan 1 cangkir quinoa mentah, sesuai petunjuk kemasan. Biarkan quinoa mendingin hingga mencapai suhu kamar.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan quinoa matang, 1 ½ cangkir irisan stroberi, 1 cangkir blackberry, 1 cangkir blueberry, dan 1 buah mangga potong dadu.
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan ¼ cangkir madu dan 2 sendok makan air jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.
-
Taburkan glasir di atas salad buah dan aduk hingga terlapisi.
-
Hiasi dengan 1 sendok makan kemangi cincang, dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (25% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| uncooked quinoa | 1 cup | - | - |
| irisan stroberi | 1.5 cup | - | - |
| blackberry | 1 cup | - | - |
| blueberry | 1 cup | - | - |
| mangga potong dadu | 1 | Rp 20.000/kg | Rp 2.000 |
| Sayang | 0.25 cup | - | - |
| lime juice | 2 tablespoons | - | - |
| kemangi cincang | 1 tablespoon | Rp 3.000/ikat | Rp 900 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...