Honey Lime Quinoa Fruit Salad
Quinoa, stroberi, blueberry, blackberry, dan mangga berpadu dalam salad yang luar biasa ini. Buah segar dan quinoa dilapisi dengan saus jeruk nipis dan akan menjadi hit kemanapun ia pergi!
Foto: The Recipe CriticIngredients
6 servings
- 1 cup uncooked quinoa, (tri-color)
- 1 ½ cup irisan stroberi
- 1 cup blackberry
- 1 cup blueberry
- 1 mangga potong dadu
- ¼ cup Sayang
- 2 tablespoons lime juice
- 1 tablespoon kemangi cincang, (untuk hiasan)
Steps
Bilas dan siapkan 1 cangkir quinoa mentah, sesuai petunjuk kemasan. Biarkan quinoa mendingin hingga mencapai suhu kamar.
Dalam mangkuk besar, campurkan quinoa matang, 1 ½ cangkir irisan stroberi, 1 cangkir blackberry, 1 cangkir blueberry, dan 1 buah mangga potong dadu.
Dalam mangkuk kecil, campurkan ¼ cangkir madu dan 2 sendok makan air jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.
Taburkan glasir di atas salad buah dan aduk hingga terlapisi.
Hiasi dengan 1 sendok makan kemangi cincang, dan nikmatilah!
Nutrition Facts
Macronutrients
Calories205
Source: The Recipe Critic
Loading comments...