Herb-Roasted Chicken with Creamy Mushroom Sauce

Di menu ini aku pake side Creamy Spinach & Mashed Potato, tp aku tulis resep buat menu utamanya dulu ya

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Herb-Roasted Chicken with Creamy Mushroom Sauce

Ingredients

2 servings
  • 4 potong ayam (aku pake paha bawah)
  • 1 sdt Bubuk Paprika
  • 1 sdt Rosemary
  • 1 sdt Thyme
  • 1 siung Bawang Putih di Cincang
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Lada
  • Secukupnya Penyedap
  • 1 ons Jamur Kancing / Champignon
  • 1 siung Bawang Putih di Cincang / Geprak aja
  • Secukupnya Bawang Bombay di Iris Tipis
  • 1 sdt Tepung Terigu
  • 100 ml Cooking Cream
  • 1 sdt Keju Parmesan
  • Secukupnya Garam, Penyedap, Lada

Steps

  1. Bersihkan ayam, lalu keringkan dengan tisue dapur. Balurkan semua bahan tadi ke ayam.

  2. Lanjut kita bisa masak dengan oven / air fryer selama kurang lebih 30-40 menit sampai benar benar matang.

  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, lanjut masukkan jamur. Tumis sampai berwarna kecoklatan.

  4. Masukkan tepung terigu agar tekstur sedikit kental nantinya. Aduk sampai rata.

  5. Lanjut masukkan cooking cream, boleh ditambah air agar tidak terlalu kering dan kental.

  6. Tambahkan keju parmesan agar lebih gurih dan yummy

  7. Agar ayam tidak terlalu kering setelah proses masak, ayam dimasukkan ke creamy sauce. Aduk sampai dirasa pas dengan teksturnya.

  8. Siap dihidangkan

Source: Cookpad Indonesia by Rosyiana NR

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...