H82. Nasi Lembek dan Pepes Dori, Kabocha, Kacang Merah (8 month+)
Alhamdulillah doyan menu yg ini. Seperti biasa, yg habis duluan ikan dan sayurnya. Nasinya ga habis. Padahal udah dihaluskan dulu pake punggung sendok. Yg ga dihaluskan pun ga mau. Snacknya pisang, doyan banget. Udah habis masih nyariin aja.
Ingredients
3 servings
- 30 gram beras
- 75 gram fillet dori
- 10 gram kabocha, potong2
- 10 gram kacang merah, potong2
- 1 siung bawang putih ukuran kecil, cincang halus
- 1 buah bawang merah ukuran kecil, iris tipis
- 1 telunjuk daun bawang, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 400 ml air
Steps
Rebus air hingga mendidih. Masukkan beras, masak hingga matang.
Letakkan daun salam di dasar wadah tahan panas. Masukkan sebagian bawang putih, bawang merah, daun bawang, kabocha dan kacang merah. Masukkan fillet dori. Masukkan sisa bahan tadi di atas fillet dori.
Kukus selama 15 menit. Bagi tiga dan simpan dalam wadah tertutup. Masukkan kulkas apabila belum dimakan.
Source: Cookpad Indonesia by Novia Diana Ayu Wulandari
Loading comments...