H270. Croquettes Ayam (14 month+)
Alhamdulillah nak bayi doyan. Kakaknya pun doyan. Karena bikin buat nak bayi, jadi cuma pake garam aja buat perasanya. Resep ini juga kupersembahkan untuk teh Tania selaku TimLo Cocomba. Terima kasih atas kerja kerasnya selama tahun 2025 ini. 🥰🥰 Source : @taniahelena. #GAS2025 #ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimLo2025 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 500 gram kentang, kupas, potong2
- 1 buah wortel, cincang halus
- 3 sdm kacang polong
- 1 potong paha ayam rebus, suwir dagingnya, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak sayur
- Secukupnya tepung roti
Steps
Kukus kentang selama 15 menit. Haluskan menggunakan garpu.
Siapkan wortel, ayam, kacang polong, daun bawang, seledri dan bawang putih. Tumis bawang putih dengan minyak hingga layu. Masukkan wortel, daun bawang dan seledri, masak hingga layu. Masukkan kacang polong dan ayam, masak sekitar 3 menit. Tambahkan garam, matikan api.
Campur kentang, tumisan dan kuning telur. Aduk rata.
Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong. Celupkan dalam putih telur, baluri dengan tepung roti. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Goreng hingga matang.
Loading comments...