Gurami Bakar Pedas Manis
Lagi belanja ikan ada ikan gurami yang kecil-kecil jadi pengen nyoba bikin ikan bakar Ini aku pake bumbunya ayam taliwang ya, cuman gak terlalu pedes aja Waktu sudah mateng gak sempet foto yg bagus keburu bocil nangis dan paksu udah kelaparan 😂 #Coboy2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
2 servings
- 2 ekor ikan gurami
- 2 buah jeruk nipis
- Sesuai selera garam dan penyedap
- 1 keping kecil gula merah (sesuai selera)
- 65 ml santan instan
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 jempol kencur
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt terasi matang
Steps
Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit
Kukus/bakar ikan sampai setengah matang
Tumis bumbu halus hingga matang
Tambahkan garam, gula merah, penyedap
Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah matang, diamkan kurang lebih 30 menit
Bakar ikan hingga matang
Sajikan bersama sambal favorit
Source: Cookpad Indonesia by suciwita
Loading comments...