Gulai Udang Selada Air

Hari ini pingin ngolah selada air menjadi masakan,biasanya hanya untuk lalapan ataupun garnish makanan.Kubikin masakan berkuah yang kucampur udang yaitu Gulai Udang Selada Air. Gulai Udang Selada Air ini kupake santan nya Rose Brand @RoseBrand karena menambah kelezatan masakanku👍 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #BamasakBesamaan_SajianKuahBersantan #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #ResepAgustinaErlinda

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Gulai Udang Selada Air

Ingredients

2 servings
  • 3 ikat selada air,cuci bersih,lalu siangi
  • 300 g r udang yang sudah dikupas
  • 100 ml Santan Rose Brand
  • 200 ml air putih
  • 1 buah cabe merah besar,buang bijinya,iris serong
  • minyak secukupnya,untuk menumis
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdt serai bubuk
  • 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lengkuas bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 50 ml air putih

Steps

  1. Siapkan bahan-bahannya. Panaskan air panas setelah mendidih matikan masukkan selada air yg sudah dicuci ke air panas sebentar saja lalu angkat & peras airnya.

  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,masukkan udang kupas nya.Aduk merata hingga udangnya matang,masukkan Santan Rose Brand,masak hingga mendidih.

  3. Tambahkan air,lalu masukkan selada air,aduk merata,masak hingga matang.Koreksi rasa.

  4. Masukkan irisan cabe merah.Aduk sebentar.Ambil wadah,tuang & siap disajikan👍Mari makan👌

Source: Cookpad Indonesia by Agustina Erlinda

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...