Gulai Telur Ikan Mayung

Endulita🌟✨🌞

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Gulai Telur Ikan Mayung

Ingredients

4 servings
  • secukupnya Telur ikan mayung/mayong
  • secukupnya Bumbu gulai beli di pasar/pajak (jika ingin bumbu gulai racikan sendiri, cek lampiran ya)
  • 2 buah Jeruk nipis
  • secukupnya Santan peras kental
  • secukupnya Santan peras cair
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Daun jeruk
  • 3 lembar Daun salam
  • 1 batang Sereh digeprek
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu ayam bubuk

Steps

  1. Siapkan bahan pembuatan gulai telur ikan mayung, pesiang bahan, cuci bersih, tiriskan, marinasi telur menggunakan garam dan jeruk nipis.

  2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu gulai. Tumis bumbu hingga tanak. Selanjutnya, masukkan bumbu aromatik, aduk-aduk.

  3. Tambahkan santan peras cair. Masukkan telur ikan mayung dan bumbu tabur. Tutup wajan, tunggu hingga matang.

  4. Terakhir, tambahkan santan kental. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.

  5. Pindahkan masakan ke dalam piring.

  6. Gulai telur ikan mayung yang enak parah siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞

Source: Cookpad Indonesia by Mahbubah Najah (The Luckiest Woman)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...