Gulai Tahu Telur
Menu Gulai salah satu menu yg saya pilih sebagai menu Penutup Posbar GAS 2025 karena berawalan Huruf G 🧡. menu komplit satu ini selain gampang dibuat saya pun cukup masak 1 menu doang krn anakku 1 nya doyan telur 1 lagi doyan tahu, ya uda gabung aja 😅 Salah satu trick nich utk teman² yg anaknya suka menu yg beda², kita wajib pintar utk mengakalinya seperti menu satu ini niih. Tentunya selama masih nyambung masih ok lah gabung2 bahan 👌🧡 mak happy anak happy 👌😘😘 Happy Sunday 🧡 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #HidanganGAS_WongKito #CookpadCommunity_Palembang
Ingredients
- 6 btr Telur Ayam
- 2 bh Tahu (potong dadu)
- 5 sdm Minyak Sayur
- 3 lbr Daun Jeruk
- 1 bh Bunga Lawang
- 3 btr Cengkeh
- 2 btg Serai (geprek)
- 500 ml Air
- 200 ml Santan Kental
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1 sdt Gula
- 10 btr Bawang Merah
- 5 btr Bawang Putih
- 3 btr Kemiri
- 1 sdm Bumbu Kuning
- 1 sdm Cabe giling
Steps
Siapkan Bahan
Masukkan semua bahan bumbu halus ke jar blender, haluskan.
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yg telah di blender, daun jeruk, Bunga Lawang, cengkeh dan serai tumis hingga harum.
Tuang air, santan, garam, kaldu jamur dan gula aduk rata masak hingga air menyusut dan meresap. Tes rasa.
Gulai Tahu dan Telur siap disajikan.
Loading comments...