Gulai Tahu Cumi

#ArisanCooksnapMember #Riscooker_EkaLestari #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar Source : @Shefa_Foody

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Gulai Tahu Cumi

Ingredients

4 servings
  • 1/2 kg cumi
  • 4 bh tahu putih, potong sesuai selera, goreng sebentar
  • 1 btg daun bawang,iris
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 btg sereh, geprek
  • 2 bh bunga lawang
  • 2 bh kapulaga
  • 1 liter santan
  • Secukupnga garam dain kaldu bubuk
  • 12 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 btr kemiri
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinte
  • 1 sdm cabe giling (tambahan sy)

Steps

  1. Cuci bersih cumi, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas lagi hingga bersih. Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta daun² hingga wangi. Tuang santan, aduk² hingga mendidih

  2. Beri garam dain kaldu bubuk, aduk. Masukkan cumi.

  3. Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap dain matang. Angkat, sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Mita.W#MommyFayzel#

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...