Gulai nangka (khas masakan padang)

liat kulkas ada sayur nangka, pas banget buat ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad sayur nangka ini mau dimasak ala ala masakan padang, gulai nangka😍😍 ini pas banget buat temennya rendang daging semoga aja yang gurih gurih nyoos ini bisa dapetin hadiah #eBook skuy jangan lupa recook yaa🤗🤗

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Gulai nangka (khas masakan padang)

Ingredients

4 servings
  • 1/4 nangka muda
  • 1 bungkus santan instan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 buah sereh (geprek)
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawangputih
  • 2 butir kemiri
  • 7 buah cabe besar
  • 2 buah cabe rawit (tambah jika suka pedas)
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdk teh ketumbar
  • secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Steps

  1. Siapkan bahan, halus kan bumbu halus

  2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum

  3. Tambahkan 500ml air, masukkan sayur nangka sampai lunak dan air menyusut

  4. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan tambahkan santan kental

  5. Masak sebentar sampai dirasa pas, sajikan dengan nasi hangat🤗🤗🤗

Source: Cookpad Indonesia by Putri Rahmawati

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...