Gulai / Gule Ayam Tahu Simpel
#InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan Gule Ayam Tahu Fillet adalah hidangan rumahan yang simpel tapi kaya rasa. Potongan ayam fillet yang empuk dimasak bersama tahu lembut dalam kuah santan gurih berbumbu rempah seperti kunyit, ketumbar, dan serai. Rasanya hangat, sedikit creamy, dengan aroma khas gule yang menggugah selera. Cocok disajikan hangat sebagai menu praktis namun tetap terasa istimewa.
Ingredients
3 servings
- 300 g Ayam
- 1 buah Tahu kain
- 1 bungkus Bumbu gulai instan merek Bamboe / merek lainnya
- 200 ml Santan
- 200 ml Air
- 1 sdm Minyak goreng
Steps
Potong ayam dan tahu sesuai selera.
Tumis bumbu gulai instan dengan minyak hingga harum.
Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang.
Masukkan tahu dan santan, aduk perlahan.
Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental.
Source: Cookpad Indonesia by Febryola Indra
Loading comments...