Gulai cincang sapi (masakan simple)

Resep Gulai cincang sapi (masakan simple).

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Gulai cincang sapi (masakan simple)

Ingredients

4 servings
  • 1/2 kg daging sapi
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 10 cabe merah
  • 5 kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • secukupnya Lada putih
  • secukupnya Ketumbar
  • Sereh geprek
  • Daun salam
  • Daun jeruk (buang tulang tengah)
  • 1 bks santan kara
  • Air (secukupnya)
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu jamur/ sapi

Steps

  1. Potong daging sesuai selera (kalau saya potong dadu)

  2. Haluskan bumbu halus (saya di blender)

  3. Panas minyak, tumis bumbu halus sampai harum

  4. Masukan daging, dilanjutkan air dan santan

  5. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk

  6. Tunggu sekitar 2 jam dengan api kecil sampai daging empuk

  7. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur/ sapi

  8. Koreksi rasa dan siap disajikan

Source: Cookpad Indonesia by Sari Prayekti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...