Ingredients
4 servings
- 1 kg pepaya muda
- 10 lembar daun melinjo muda
- 500 ml santan kental
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu lainnya:
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Garam
- 3 lembar daun salam
Steps
Kupas pepaya muda lalu cuci bersih. Potong sesuai selera. Lalu rendam dengan sedikit air kapur sirih selama 5menit. Lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan.
Ungkep semua bahan hingga matang. Aduk dan tes rasa. Angkat dan tiriskan
Source: Cookpad Indonesia by PawonMbakNing
Loading comments...