Gudeg Nangka pakai teh celup
Pernah lagi ikut bazar makanan di gelora Bung Karno dulu, samping booth aku ,jualan gudeg jogja nyobain enak banget dr situ penasaran pengen buat. Setelah sekian lama baru buat skrng.... #TiketTheAprontis
Ingredients
4 servings
- 1/2 kg Nangka
- 2 kantong Teh celup
- 1 biji Gula merah
- secukupnya Jahe, lengkuas, daun salam
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- secukupnya Ketumbar
Steps
Potong potong Nangka jadi kecil kecil, di cuci kemudian sisihkan
Siapkan kuali, masukan bumbu uleg kemudian d tumis sampai harum.
Setelah itu masukan nangka tadi kasih aer secukupnya. Masukan gula merah, teh celup hingga mendidih dan aer menyusut
Setelah menyusut tes rasa kemudian angkat dan sajikan
Selamat menikmati
Source: Cookpad Indonesia by Niken Ayya
Loading comments...