Ingredients
5 servings
- 1/2 kg nangka muda
- 5 butir telur rebus
- 2 lembar daun jati muda
- 4 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 cm lengkuas geprek
- secukupnya Gula merah
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya penyedap
- 250 ml santan
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 4 buah kemiri
- 2 sdm ketumbar sangrai
Steps
Rebus nangka muda hingga setengah matang
Siapkan wajan. Beri daun jati lalu masukkan nangka muda, telur rebus, sereh, daun salam, lengkuas, bumbu halus, santan, air 750ml.
Nyalakan api, tambahkan gula, garam, kecap, pemyedap dan rebus hingga air menyusut. Jgn lupa terus di pantau sambil sesdikit2 di aduk biar matang rata
Source: Cookpad Indonesia by fitra.rd
Loading comments...