Grits 'n Greens

Name: Grits 'n Greens
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 Tbsp bubur jagung masak cepat ($0,04); 1/2 Tbsp butter ($0.03); 1/2 cup collard greens ($0.42); 1 large egg ($0.12); secukupnya garam dan merica ($0,05)

Sarapan super lezat ini dimulai dengan bubur jagung tradisional, dibalut dengan sayuran sawi yang dimasak, lalu diakhiri dengan telur.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

1 servings

3 Tbsp bubur jagung masak cepat ($0,04)
1/2 Tbsp butter ($0.03)
1/2 cup collard greens ($0.42)
1 large egg ($0.12)
secukupnya garam dan merica ($0,05)

Steps

Masak bubur jagung sesuai petunjuk pada kemasannya (campur dengan 1 gelas air dan microwave dengan suhu tinggi selama 1,5 menit – perhatikan agar tidak mendidih). Bumbui bubur jagung dengan mentega, garam, dan merica.
Dalam wajan kecil, masak telur dengan membiarkan kuning telurnya encer (jika diinginkan).
Hangatkan setengah cangkir sawi dalam microwave. Sendokkan sayuran di atas bubur jagung, lalu taburi dengan telur. Gali!