Grilled Shrimp and Veggie Foil Pack

Name: Paket Foil Udang dan Sayuran Panggang
Total time: 18 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 lb . udang besar (dicairkan, (31-40 per pon) $6,71*); 2 cups zucchini (half moon slices, (220g) $0.75); 2 cups yellow squash (half moon slices, (170g) $0.75); 2 cups red bell pepper (sliced, $1.48); 1 cup red onion (thinly sliced, (136g) $0.94); 1 tsp garlic cloves (minced, $0.16); ½ tsp Italian seasoning ($0.03); ½ tsp smoked paprika ($0.08); 1 tsp salt ($0.04); ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.08); ¼ cup white wine ($0.60**); 2 Tbsp salted butter (divided into 5 pats, $0.25); irisan lemon (untuk penyajian, $0,32)

Resep Paket Foil Udang dan Sayuran Panggang ini diisi dengan rasa mentega bawang putih, sayuran musim panas, dan menyatu dalam waktu kurang dari 20 menit.

⏱️ 18 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 8 min 📊 Easy 👁️ 6 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

5 servings

1 lb . udang besar (dicairkan, (31-40 per pon) $6,71*)
2 cups zucchini (half moon slices, (220g) $0.75)
2 cups yellow squash (half moon slices, (170g) $0.75)
2 cups red bell pepper (sliced, $1.48)
1 cup red onion (thinly sliced, (136g) $0.94)
1 tsp garlic cloves (minced, $0.16)
½ tsp Italian seasoning ($0.03)
½ tsp smoked paprika ($0.08)
1 tsp salt ($0.04)
½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.08)
¼ cup white wine ($0.60**)
2 Tbsp salted butter (divided into 5 pats, $0.25)
irisan lemon (untuk penyajian, $0,32)

Steps

Kumpulkan dan siapkan semua bahan. Panaskan panggangan hingga 400°F.
Dalam mangkuk besar, tambahkan udang, zucchini, labu kuning, paprika merah, bawang merah, bawang putih, bumbu Italia, paprika asap, garam, lada hitam, dan wine, lalu aduk rata.
Potong lima lembar kertas timah tugas berat berukuran 12x18 inci***. Bagi campuran udang dan sayuran secara merata di antara 5 bungkus foil, letakkan di tengah foil dengan sedikit mentega di atasnya. Satukan kedua sisi pendek kertas timah, lipat kedua jahitannya dua kali, lalu selipkan ujung-ujungnya ke dalam dan ke atas hingga tertutup rapat.
Tempatkan paket di atas panggangan dan masak selama 8 menit.
Keluarkan bungkusan dari pemanggang dan biarkan dingin selama 3-5 menit. Kemudian, sajikan dengan irisan lemon segar dan nikmatilah!