Grill Beef Slice dan Sosis
Januari 2026 Tahun baru identik dengan menu bakaran yang disantap menjelang pergantian tahun. Selain bakar sosis dan bakso yang tidak boleh terlupakan setiap tahunnya. Kali ini saya juga buat grill beef slice dengan bumbu sederhana tapi rasanya nikmat. #GAS2025 #Coboy2025 #MenuBakaran #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 1 pack daging sapi slice
- 10 buah sosis mini
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah cabe hijau
- 1 buah tomat
- 200 g r jagung muda
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu rasa sapi
Steps
Cuci bersih bahannya dan cairkan daging slice lalu pisah-pisahka.
Campurkan semua bumbu dalam mangkok,aduk rata. Panaskan wajan,beri sedikit minyak dan ambil sedikit lemak daging. Kemudian masukkan bawang bombay,cabe hijau dan tomat. Tumis hingga layu.
Lalu masukkan daging slice pada wajan,aduk rata. Dan masukkan juga bumbu yang sudah tercampur tadi. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Lalu masukkan jagung muda dan sosis. Masak kembali hingga semua matang.
Setelah matang,sosis akan merekah dan jagung sudah empuk. Kecilkan atau matikan api. Dan grill beef slice sosis siap disajikan langsung dari pannya.
Loading comments...