Green Tea Chocolate Cookies 2 Bahan
Sebenernya ini hanya coklat rasa greentea yg dicetak menyerupai cookies. Dan resep ini terinspirasi dari salah satu karya sosok perempuan hebat yang ditengah kesibukannya selalu berusaha menghadirkan cinta di setiap masakan buatannya... Dialah perempuan hebat yang sehari-hari berprofesi menjadi bidan dengan segudang kegiatan penuh dari pagi hingga ke malam namun selalu meluangkan waktu untuk keluarganya. Kami memanggilnya ibuk. Ibuk Kanti... Yang mana, ibuk ini emang hobi dan jago masak ataupun bikin cemilan. 2 tahun serumah dengan beliau banyak sekali pelajaran hidup termasuk beberapa ketrampilan yang saya pelajari dari beliau. Salah satunya ya si cookies satu ini. Dulu kami sering buat ini buat suguhan lebaran, dan semenjak itu sayapun hampir tak pernah absen untuk membuatnya dengan beberapa modifikasi serta beberapa variasi yg saya utak atik sendiri.... #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #chocolatematcha
Ingredients
- 300 g r coklat rasa greentea (mercolade)
- Secukupnya crumble tiramisu
Steps
Potong coklat jadi beberapa bagian lalu steam tanpa campuran apapun diatas wadah yg sudah dikasih air diluarnya. Setelah coklat leleh dan sedikit berkurang uap panasnya, masukkan coklatnya ke dalam plastik segitiga.
Cetak sesuai keinginan, bisa disemprotkan dicetakan seperti gambar dibawah. Jangan lupa hentak2kan agar padat dan memenuhi ruang. Atau bisa juga dicetak dicup kecil seperti ini.
Setelah selesai dicetak, taburi dengan crumble tiramisu. Diganti taburan lain sesuai selera juga boleh banget. Kreasikan saja.
Biarkan coklat ngeset dan mengeras kembali, lalu siap dimasukkan toples
Loading comments...