Greek Meatballs (Keftedes)

Bakso Yunani juga dikenal sebagai Keftedes, penuh rasa dan super lezat. Ini semua memiliki cita rasa Yunani dan sangat mudah dibuat!

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 12 views
👨‍🍳 Start Cooking
Greek Meatballs (Keftedes)Foto: The Recipe Critic

Ingredients

4 servings
  • 1 pound daging giling tanpa lemak
  • 1/2 pound daging babi giling (atau domba)
  • 3/4 cup tepung roti
  • 1 large telur
  • 1/2 red onion (finely diced)
  • 3 g arlic cloves (minced)
  • 2 Tablespoons fresh parsley (chopped)
  • 6 mint leaves (chopped)
  • 1 teaspoon oregano kering
  • 1/2 teaspoon garam
  • 1/4 teaspoon merica
  • 1/2 cup susu
  • 2 Tablespoons olive oil
  • 1/4 cup tepung
  • roti pita
  • mentimun
  • red onion
  • saus tzatziki

Steps

  1. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, campurkan daging giling, daging babi, remah roti, telur, bawang merah, bawang putih, peterseli, mint, oregano, garam, merica, dan susu. Campur sampai semuanya tercampur.

  2. Shape into 2 inch meatballs.

  3. Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan berukuran sedang dan nyalakan api sedang.

  4. Gulingkan bakso ke dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan. Masak di setiap sisi sampai tidak lagi berwarna merah muda.

  5. Sajikan dengan roti pita, mentimun, tomat, dan tzatziki jika diinginkan.

Nutrition Facts

Macronutrients

Calories524
#greek meatballs#keftedes#greek
Source: The Recipe Critic

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...