Gongso Dadar Tempe
Masakan simple yg bikin nambah nasi nih bun, sat set, enak, full protein 🤍
Ingredients
4 servings
- 1/2 papan tempe
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe keriting
- 3 buah rawit setan
- 1 buah tomat
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya kecap manis
Steps
Potong tempe jadi dadu kecil, baluri dengan tepung terigu dan sedikit kaldu bubuk. Goreng hingga kecoklatan
Dadar telur, potong memanjang
Tumis bumbu iris (bamer, baput, rawit setan, cabe keriting, tomat) hingga layu. Tambahkan air dan perasa (gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis) dan sedikit air
Masukkan tempe & dadar, masak hingga air menyusut dan meresap. Siap disajikan dengan nasi hangat 🤍
Source: Cookpad Indonesia by Ummu Maryam
Loading comments...