Gongso ayam

Baru nyoba dua kali masak ini dan ternytaa sukaaaa

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Gongso ayam

Ingredients

2 servings
  • 7 sayap ayam
  • 1 sdm totole
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 4 tomat ceri iris
  • 5 bh rawit hijau
  • secukupnya air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 bh kemiri
  • 5 bh cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas geprek

Steps

  1. Bersihkan ayam, rebus di dalam air mendidih yang sudah dicampur garam dan daun salam 15 menit saja

  2. Tumis bumbu iris, masukkan lengkuas geprek. Jika sudah harum, masukkan bumbu halus. Tumis lagi sampai harum.

  3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu matang. Lalu masukkan air kaldu bekas rebusan secukupnya aja, tambahkan bumbu.

  4. Jika sudah matang dan bumbu saat, masukkan potongan tomat dan cabai rawit. Aduk sebentar, sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Sri Noviyanti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...