Ginger Garlic Baked Salmon
Salmon Panggang Bawang Putih Jahe - bumbu marinasi salmon Asia terbaik dan termudah yang dibuat dengan jahe dan bawang putih yang lezat. Hasilnya lembab, beraroma, dan juicy.
Foto: Rasa Malaysia
Ingredients
- 1 lb (500g) salmon (potong menjadi 2-3 bagian)
- 1 piece jahe (kupas dan cincang (2 inci/5cm))
- 5 cloves bawang putih (kupas dan cincang)
- 1 1/2 tablespoons kecap
- 1/2 tablespoon saus tiram
- 1 tablespoon Sayang
- 1 teaspoon sesame oil
- 3 dashes white pepper
- 1 pinch salt
Steps
-
Bilas salmon dan keringkan dengan handuk kertas. Tambahkan jahe dan bawang putih ke dalam salmon dan gosok perlahan. Tambahkan sisa bahan, aduk hingga salmon terlapisi secara merata dengan semua bumbu.
-
Sisihkan untuk direndam setidaknya selama 30 menit, atau sebaiknya selama 2 jam di lemari es.
-
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 375°F (190°C). Lapisi loyang dengan aluminium foil yang sudah diolesi minyak dan letakkan salmon di atasnya. Panggang selama 15 menit di tengah oven, atau hingga permukaannya berubah warna menjadi coklat atau sedikit gosong. Sajikan hangat dengan nasi.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 1 lb | - | - | |
| jahe | 1 piece | $1.88/kg | $0.19 |
| bawang putih | 5 cloves | $2.50/kg | $1.25 |
| kecap | 0.5 tablespoons | $0.75/600ml | $0.06 |
| saus tiram | 0.5 tablespoon | $0.94/350ml | $0.02 |
| Sayang | 1 tablespoon | - | - |
| sesame oil | 1 teaspoon | - | - |
| dashes white pepper | 3 | - | - |
| pinch salt | 1 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...