Kue Coklat Jerman

Bahan-bahan (8 porsi)

• 4 ounces coklat susu
• ½ cup krim kental
• 2 ¼ cups all-purpose flour
• 1 teaspoon soda kue
• 1 teaspoon garam halal
• 2 cups gula pasir
• 1 cup mentega tawar suhu kamar
• 4 egg yolks
• 1 teaspoon vanila
• 1 cup dadih
• 4 egg whites
• 3 egg yolks
• ½ cup gula pasir
• ½ cup packed brown sugar
• ½ cup mentega tawar
• ¾ cup susu evaporasi
• 1 tablespoon ekstrak vanila
• 1 cup kelapa yang dipipihkan dan tanpa pemanis
• 1 cup pecan cincang
• ½ cup mentega tawar yang dilunakkan
• ⅔ cup bubuk kakao tanpa pemanis
• 3 cups gula bubuk
• ⅓ cup susu evaporasi
• 1 teaspoon ekstrak vanila