Gembus Bacem Praktis Mommylicious
Kemarin beli Gembus tapi baru sempat tadi masaknya, salam laosnya ambil dulu di depan rumah 😁 pokoknya masak.. Senang seru sekali setahun bersama temen2 Cookpad ikut GAS2025 🧑🏻🍳 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogyakarta #PenutupGAS2025 #GAS2025 #Kopijos #Kopijos_PenutupGAS2025 #Kopijos_Januari2026 #SelaluIstimewa
Ingredients
- 4 buah gembus kecil
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas / laos
- 3 butir kemiri (sudah disangrai dulu)
- 2 sdm ketumbar
- 100 g r gula aren (pilih yg hitam gelap)
- 5 sdm kecap manis
- 0,5 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu jamur
- 500 ml Air
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Siapkan semuanya untuk bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dihaluskan dengan sedikit air..gembusnya bole dipotong sesuai selera saya jadi 16 potong
Didihkan air.. masukkan gula aren, bumbu halus, daun salam, laos tunggu hingga gula aren larut.. masukkan gembus beri kecap manis..garam dan kaldu jamur aduk merata
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.. angkat tiriskan...
Panaskan minyak goreng saat sudah panas kecilkan api goreng sebentar saja hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan minyaknya
Siyap disajikan.. happy cooking 🧑🏻🍳
Loading comments...