Garlic Herb Chicken and Zucchini

Name: Ayam Ramuan Bawang Putih dan Zucchini
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 lb paha ayam dengan kulit dan tulang; Garam; Ground black pepper; 2 tablespoons mentega tawar; 2 cloves garlic (minced); ½ tablespoon oregano cincang; ½ tablespoon timi cincang; 8 oz timun Jepang; ½ teaspoon garam; 2 tablespoons white wine; 1 tablespoon air jeruk; ½ tablespoon peterseli Italia cincang

Ayam Ramuan Bawang Putih dan Zucchini - resep satu panci yang cepat dan mudah dengan ayam dan zucchini yang lezat dan beraroma yang dimasak dengan bawang putih, oregano, thyme, anggur putih, dan peterseli.

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Easy ⭐ 4.8 (19) 👁️ 7 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Rasa Malaysia

Ingredients

3 servings

1 lb paha ayam dengan kulit dan tulang
Garam
Ground black pepper
2 tablespoons mentega tawar
2 cloves garlic (minced)
½ tablespoon oregano cincang
½ tablespoon timi cincang
8 oz timun Jepang
½ teaspoon garam
2 tablespoons white wine
1 tablespoon air jeruk
½ tablespoon peterseli Italia cincang

Steps

Bumbui kedua sisi paha ayam dengan garam dan lada hitam bubuk. Iris zucchini menjadi bulatan lalu potong menjadi dua. Menyisihkan.
Lelehkan mentega dalam wajan berukuran sedang dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, oregano, dan thyme. Kemudian, tambahkan paha ayam dan masak selama 4–5 menit di setiap sisinya, atau sampai ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan di piring.
Tambahkan zucchini ke dalam wajan bersama dengan garam. Tumis selama 2 menit atau sampai empuk. Kembalikan ayam ke dalam wajan dan tambahkan anggur putih dan jus lemon. Biarkan mendesis sejenak. Matikan api dan masukkan peterseli. Sajikan segera.