Garang Asem Ikan Kembung
Pedes Asem Seger.. Garang asem khas Rembang Asli Resep Ibu biasanya memakai ikan Bandeng segar dan Krai sejenis timun tapi tekstur agak keras dan renyah. Banyak sekali resep Ibu yang sebisa nya saya simpan setidaknya bisa membuat sendiri saat kangen kampung halaman ❤ #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_April2026 #Kopijos_DapurPerempuanHebat
Ingredients
2 servings
- 2 bh ikan kembung
- 1/2 Papan tempe
- 15 bh cabe rawit
- 5 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 1 bh tomat
- 1 ruas lengkuas
- 2 jempol Asam jawa
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Secukupnya air
- 2 ruas kunyit
- 1 jempol terasi
- 2 bh bawang putih
Steps
Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan layu.
Masukkan tempe dan secukupnya air.
Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, asam jawa lalu masukkan ikan, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
Source: Cookpad Indonesia by Haryanti Andrie
Loading comments...