Gado Gado Betawi
🌿🥗 Gado-Gado Betawi 🥗🌿 Perpaduan sayuran segar dan, tahu yang disiram bumbu kacang gurih legit khas Betawi, ditambah kerupuk renyah yang bikin makin lengkap. 🌶️🥜 Makan siang sehat, nikmat, dan mengenyangkan dalam satu sajian. #CookpadIndonesia #HasilTani #GAS2025 #Horas_MiBalapKreasiKacangKacangan #CookpadCommunity_Sumut
Ingredients
2 servings
- 1 ikat kangkung
- 200 g r tauge
- 10 lonjor kacang panjang
- 4 bh tahu putih
- 75 g r kacang goreng
- 3 bh cabe rawit
- 1 mata asam Jawa
- 1 keping gula merah
- secukupnya Garam
Steps
Petik i kangkung dan kacang panjang, cuci bersih. Rebus hingga matang, blansir tauge, goreng tahu hingga matang
Goreng kacang dan cabe hingga matang, masukkan kedalam food processor beserta bumbu yang lain, haluskan. Tuang kedalam mangkuk beri garam dan air secukupnya aduk tes rasa
Tata sayuran dan tahu kedalam wadah saji, siram dg bumbu
Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Loading comments...