Fudgy Brownies with Sukari Dates
Source : Aleysha Alexandre Walaupun gulanya udah aku kurangin, masih kemanisan ternyata. Mungkin krn tambahan chocochip dan kurmanya. Cocok diminum dgn teh tawar 😁
Ingredients
- 200 g r dark chocolate cooking (dcc)
- 100 g r butter/margarin
- 20 g r minyak
- 100 g r gula pasir (sy 90 gr)
- 50 g r gula aren (sy 30 gr)
- 2 butir telur
- 60 g r terigu
- 30 g r coklat bubuk
- 2 g r garam
- 50 g r chocochips (opsional)
- 40 g r kurma sukari, buang bijinya, potong2
Steps
Lelehkan dcc bersama margarin dan minyak, aduk rata. Sisihkan.
Di wadah lain, campur telur, gula pasir, dan gula aren. Kocok hingga gula larut.
Masukkan lelehan coklat, aduk rata. Masukkan terigu, coklat bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga rata. Terakhir masukkan chocochips, aduk rata.
Tuang setengah adonan ke loyang yg sudah dialasi baking paper. Taburi dgn potongan kurma. Tuang lagi sisa adonan, ratakan. Beri topping kurma lagi di atasnya.
Panaskan oven 200°C selama 10 menit. Panggang kue api atas bawah di suhu 170°C selama 30 menit lalu tambahkan 5 menit di api atas.
Setelah matang, keluarkan dari oven. Lalu keluarkan dari loyang. Biarkan dingin. Potong2 sesuai selera.
Loading comments...