Fudgy Brownies
Sebagai penggemar coklat wajib coba, karena nyoklat banget. Tks Rahayu Widya @mama_sofi untuk resepnya. #BIRPLETOK_RahayuWidya #CINTE_Cokelat2026 #Cokelat2026 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 100 g r tepung terigu
- 150 g r gula pasir (blender halus)-sy pakai gula halus
- 150 g r DCC
- 50 g r butter / margarin
- 40 ml minyak sayur
- 25 g r coklat bubuk
- 10 g r susu bubuk
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- secukupnya Topping almond slice (sy pakai kenari)
Steps
Lelehkan DCC dan margarin sampe 75% saja. Lalu matikan kompor. Tambahkan minyak sayur, aduk sampai larut semua. Lalu diamkan hingga suhu ruang.
Aduk rata telur dengan gula halus hingga gula larut. Lalu masukkan coklat leleh
Aduk rata terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan vanila bubuk. Masukkan ke adonan coklat dengan cara ayak. Aduk hingga rata dengan spatula.
Siapkan loyang 20x20 yg sudah dialasi baking paper. Masukkan adonan brownies,ratakan. Lalu beri topping.
Panaskan oven 180-200 derajat. Masukkan adonan ke dalam oven lalu turunkan suhu ke 150 derajat. Panggang ±30-35 menit atau sampai matang. Keluarkan dari loyang ketika sudah dingin. Cara lihat matangnya, tes tusuknya jangan seperti bolu, yang tusukannya bersih. Tapi masih ada remahan lembabnya (bukan cair). Potong-potong saat dingin.
Loading comments...