Fried Apples
Resep Apel Goreng Selatan ini manis, bermentega, dan dibumbui dengan kayu manis dan pala. Lezat untuk sarapan, hidangan penutup, ATAU sebagai pendamping makan malam!
Foto: Budget BytesIngredients
- ½ cup butter (1 stick, $0.99)
- 5 G apel ranny Smith (kupas dan irisan sedang, (5 cangkir dipotong, 1060g tidak dipotong) $3,83*)
- ½ cup granulated sugar (110g, $0.21**)
- 1 tsp ground cinnamon ($0.09)
- ⅛ tsp ground nutmeg ($0.01)
- ⅛ tsp salt ($0.01)
Steps
Kumpulkan dan siapkan semua bahan.
Lelehkan mentega dengan api kecil di wajan besi (atau wajan sedang).
Saat mentega meleleh, kupas dan potong apel menjadi irisan berukuran sedang.
Tambahkan apel yang sudah dipotong ke dalam mentega cair. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 15 menit. (Saya pakai kertas timah karena tidak ada tutupnya).
Setelah 15 menit, buka tutupnya dan taburkan gula, kayu manis, pala, dan garam di atas apel, lalu aduk hingga rata. Sebarkan secara merata agar sesuai dengan wajan.
Lanjutkan memasak selama 10-15 menit lagi, aduk sesekali hingga menjadi seperti sirup dan apel empuk.
Loading comments...