French Onion Dip
French Onion Dip yang lembut dan tajam ini penuh dengan bawang karamel dan cocok untuk pesta, hari pertandingan, atau sebagai olesan burger atau sandwich.
Foto: Budget BytesIngredients
- 1/2 lb . yellow onions (about 2 medium) ($0.50)
- 2 Tbsp butter ($0.22)
- 4 oz . cream cheese, room temperature ($1.10)
- 1 cup sour cream ($1.00)
- 1 Tbsp Saus Worcestershire ($0,07)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.02)
- 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
- 1/4 tsp salt (or to taste) ($0.02)
Steps
Potong dadu bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan dengan mentega.
Masak bawang bombay dengan api sedang-kecil, aduk sesekali, biarkan bawang bombay melunak lalu berwarna coklat perlahan. Lanjutkan memasak selama sekitar 30 menit, atau hingga warnanya coklat tembaga tua dan teksturnya seperti jammy. Jika wajan terlalu kering saat bawang bombay dimasak, kecilkan api sedikit dan tambahkan satu atau dua sendok makan air. Sebaliknya, jika bawang bombay terlalu lama dimasak, besarkan apinya sedikit.
Sementara itu, aduk krim keju, krim asam, saus Worcestershire, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk hingga tercampur rata dan halus.
Setelah bawang bombay menjadi karamel sepenuhnya, aduk ke dalam saus.
Diamkan saus selama kurang lebih 15 menit agar bumbu tercampur, lalu cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai keinginan. Sajikan dengan keripik favorit Anda atau oleskan ke sandwich dan nikmatilah!
Loading comments...