Es Teller
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku. Buka puasa lah dengan yang mani2, seperti es Teller ini. Rasa nya segar, creamy dan mantap. Cocok kali di santap saat cuaca di Medan ini yang sangat panas. Es Teller berasal dari Jakarta di ciptakan sekitar tahun 1960 an hingga 1970 ana oleh pasangan perantau asal Sukoharjo /Solo. H. Tukiman Darmowiyono dan Hj. Samijem. Awal nya di jual di grobak di jl. Semarang , Jakarta Pusat . Asal usul nama es teler muncul dari celetukan pelanggan (mahasiswa UI) yang merasa teler (Keenakan atau mabuk kesegaran) setelah meminum racikan alpukat , nangka dan kelapa muda tersebut. Apalagi di sajikan dengan siraman KENTAL MANIS CAP ENAAK, duuuh kebayang deeh gimana nikmat nya itu. Rasa segar dari air kelapa nya, di campur dengan jus alpukat nya dan di siram dengan Kental Manis CAP ENAAK,jadi lengkap rasanya nya, karena KENTAL MANIS CAP ENAAK menambah kan rasa milky dan creamy di setiap sajian. #GAS2025 #Cookpad_2025 #Masakhobi_Ku ##InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaknyaRamadan #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapTakjilNusantara
Ingredients
- Secukupnya Kental Manis CAP ENAAK
- 1 buah alpukat (setengah di jus)
- Secukupnya sagu mutiara rebus
- Secukupnya buah semangka potong
- Secukupnya buah nangka
- Secukupnya es batu
- Secukupnya gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 buah kelapa muda
- Secukupnya nata de coco
Steps
Masak air kelapa, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih. Susun buah2 di wadah besar
Tuang jus alpukat dan air kelapa. Aduk rata. Lalu tuang KENTAL MANIS CAP ENAAK. Aduk rata
Es Teller pun siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
Loading comments...