Es Teler Jadoel
Es teler berasal dari Desa Juron, Kec.Nguter, Kab.Sukoharjo, Jawa Tengah, dan diciptakan oleh pasangan suami istri, H. Tukiman dan Hj. Samijem Darmowiyono, pada tahun 1957. Minuman ini awalnya dijual di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, dan dinamakan "es teler" berdasarkan celetukan pelanggan yang merasa "teler" atau ketagihan karena rasanya yang sangat nikmat. Es teler kini mengalami banyak varian karna perkembangan zaman, namun rasanya tetaplah enak apalagi kalau disajikan menggunakan Kental Manis Cap Enaak rasanya jadi semakin creamy dan milky 🤤🤤🤤 cocok banget dihidangkan disiang hari apalagi sebagai hidangan buka puasa. #InspirasiDapurRamadan #Gas2025 #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Batam
Ingredients
- 1 bh Kelapa muda, kerok dagingnya, bisa menggunakan jely kelapa/kelapa kw
- 100 gram Buah nangka matang, iris"
- 1 bh Alpukat matang, kerok dagingnya/ iris"
- 300 ml Air
- 150 ml Kental Manis Cap Enaak
- 500 ml Susu cair/ UHT/ Evaporasi
- Secukupnya Es batu
Steps
Masukkan es batu dalam wadah, kemudian kelapa muda
Disusul alpukat dan nangka
Kemudian masukkan air, susu cair dan Kental Manis Cap Enaak agae lebih creamy dan milky. Aduk rata, koreksi rasa.
Penyajian : masukkan beberapa poting alpukat ke gelas, haluskan, baru masukkan es teler kedalam gelas. Sajikan dengan daging durian sebagai toping, karna anakku ada yg g suka durian jadi duriannya utk toping aja. Hmmm dh ga sabar nih nunggu buka puasa 🤤🤤🤤
Loading comments...