Es teler dg sirup telang,ala mamak KIBI

Bikin yg seger" dan menarik d mata saat bulan puasa ini

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es teler dg sirup telang,ala mamak KIBI

Ingredients

4 servings
  • 1 saset besar nutrijel plain
  • 1 saset kecil nutrijel kelapa
  • 1 kaleng susu evaporasi
  • 1 pack revil SKM
  • bunga telang segenggam
  • 1/2 kg gula pasir
  • secukupnya air
  • Perasa melon dan strawbery
  • secukupnya gula untuk adonan nutrijel
  • Secukupnya biji selasih

Steps

  1. Masak nutrijel plain sesuai petunjuk d bungkusnya,jika sudah selesai bagi 2 beri perasa strawbery dan melon,dinginkan

  2. Masak lagi nutrijel kelapa sesuai petunjuk kemasan,dinginkan

  3. Campur susu evaporasi dg SKM campur dg air secukupnya koreksi rasa (sy cuma menggunakan SKM sedikit karena nnt sdh ada sirup gulanya)

  4. Jika nutrijel sudah dingin potong dadu kecil untuk nutrijel warna hijau dan merah,sisihkan

  5. Didihkan air,gula,bunga telang smpai warna berubah jd biru saring dan dinginkan

  6. Serut nutrijel kelapa dg serutan kelapa,sisihkan

  7. PLATING: ambl 2 centong sayur kecil air gula masukan k dlm gelas,beri es batu yg sdh d hancurkan d atas sirup telang,kemudian tata nutrijel strawbery,melon,terakhir nutrijel kelapa,siram dg kuah susu d atasnya jgn smpai penuh,percantik dg biji selasih d atasnya.

  8. Selamat mencob semoga suka resepnya😍😍😍😍 HAPPY COOKING

Source: Cookpad Indonesia by Titis Ws

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...