Es teler ala es teler 77
Bismillahirrahmanirrahim Bikin hantaran yang seger begini pasti disukai semua orang, bikin yang juga simpel tinggal potong-potong buahnya lalu racik sesuka hati. Paling suka es teler jadul seperti ini, dari pada es teler creamy yang kekinian karena kebanyakan jelly, es teler seperti ini memang paling mantap, isiannya cukup alpukat, kelapa muda plus airnya dan nangka, untuk kuahnya saya tambahkan susu evaporasi agar rasanya lebih mantap mirip dengan es teler 77. Es teler yang saya buat ini kuahnya tanpa tambahan air lagi, jadi bahan cairnya hanya dari air kelapa asli dan susu evaporasi, jadi pas banget kalau dinikmati dengan ditambahkan es batu atau dimakan begitu saja dengan disimpan dahulu dikulkas. Jika akan ditambahkan air bisa ditambahkan juga simple syrup yang terbuat dari rebusan air, gula pasir dan daun pandan. #CookpadCommunity_Depok #BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #GAS2025

Ingredients
- 1 butir kelapa muda
- 2 buah alpukat
- 15 buah nangka
- 1 kaleng susu evaporasi
- Secukupnya kental manis
Steps
Siapkan wadah, masukkan potongan nangka dan alpukat. Tambahkan daging kelapa muda beserta airnya.
Tambahkan susu evaporasi.
Masukkan kental manis secukupnya, aduk rata.
Tata es teler dalam wadah untuk hantaran.
Loading comments...