Es Sarang Burung Cincau & Melon
Salah satu menu es yang selalu pengen dipesen kalau makan di salah satu resto fast food, tapi bokap jarang acc 🥲. Singkat cerita, udah remaja lah ya ternyata pas temen2 main ke rumah, ade lanang bikin es ini trus mikir lah ternyata gini buatnya. Yauda semenjak itu tiap mau es ini buat sendiri 😆 Untuk menambah rasa minuman ini saya menggunakan Kental Manis cap Enaak yang rasanya creamy dan milky. Sekarang ada ukuran praktis (545 gr) dan packaging yang memudahkan, terlebih buat saya yang sering numpahin barang. Kental Manis cap Enaak termasuk brand lama sejak 1992 dan harganya yang ramah di kantong ✨💕 #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #Cookpad_CommunityDepok #Cookpad_Id
Ingredients
- 1/2 bagian melon potong kecil
- 200 ml Kental Manis cap Enaak
- 400 ml air matang
- 5 sdm sirup merah
- Secukupnya es batu
- 1 bungkus agar-agar tanpa warna
- 1 bungkus jelly cincau
- 700 ml air untuk merebus jelly
- 1 lembar daun pandan
- Secukupnya es batu
Steps
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Masak jelly rasa cincau dan agar-agar tanpa warna, aduk hingga mendidih dan sisihkan.
Siapkan es batu lalu siram jelly cincau perlahan ke es batu sampai habis. Aduk jelly yang sudah terurai di wadah dan sudah bisa disebut sarang burung (walaupun ga bening 🙃). Lalu campur semua bahan dan beri Kental Manis cap Enak, koreksi rasa.
Sajikan dengan es batu, dan sirup merah, nikmati bersama keluarga 💕💕
Loading comments...