Es rucuh mangga kweni
Bismillah Beberapa hari terakhir cuaca panas sekali, jadi kepingin minum es yang seger. Saya membuat es rucuh mangga kweni. Aroma mangga kweni yang begitu menggoda dan rasanya yang segar memang bikin nagih penghuni rumah. Pak Su sudah request untuk dibuatkan lagi. Agar rasa es menjadi sempurna saya menggunakan Garam Cap Kapal dan panci dari Asta Homeware yang cepat sekali mendidih sirup gulanya, jadi hemat waktu dan gas tentunya 😊. #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Bali #CPBali_LombaMasakRamadhan #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #CPBaliAuthor2026_Ima
Ingredients
- 1 buah mangga kweni
- 75 g r gula pasir
- 1/4 btg daun pandan
- Secukupnya Garam Cap Kapal
- Secukupnya air bersih (total di dalam panci menjadi 600 ml)
Steps
Siapkan buah mangga kweni kemudian serut kasar hingga selesai.
Siapkan gula, daun pandan dan beri secukupnya Garam Cap Kapal, lalu beri air bersih dan rebus hingga mendidih. Biarkan hingga dingin
Tuang sirup gula ke dalam serutan mangga lalu aduk rata.
Tambahkan biji selasih dan es batu.
Sajikan es rucuh mangga kweni untuk takjil berbuka. Selamat mencoba.
Loading comments...