Es Kuwut (Kelapa KW)

Es kuwut melon adalah minuman segar khas Bali yang mengombinasikan serutan buah melon dan kelapa muda dengan rasa asam manis yang seimbang. Nama "kuwut" sendiri berasal dari bahasa Bali yang berarti kelapa muda. Kelapa Muda disini aq buat dari jelly ya moms.. Oleh karena itu Judulnya Kelapa KW,rasanya seger moms buat buka puasa biar ga panas dalam soalnya ada selasih nya jg..cobain dech... Oiya Kelapa KW nya jd berasa banget kayak kelapa muda karena pakai santan cair dari Rose Brand,yg selalu memiliki kualitas terjamin ...harga terjangkau dan mudah didapat biasanya online sih moms kalo aq beli,..langsung aja ke resep kuy... #Semangcook_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es Kuwut (Kelapa KW)

Ingredients

2 servings
  • bahan kelapa kw :
  • 1 bks jelly kelapa
  • 2 sdm gula pasir Rose Brand
  • 1 bks santan cair Rose Brand 65 ml
  • sejumput garam
  • 700 ml air
  • secukupnya melon
  • secukupnya selasih
  • 2 bh jeruk nipis : 1 dipotong,1 diperas airnya
  • simple syrup/air gula : 2-3 sdm gula pasir Rose Brand + 300 ml air

Steps

  1. Buat air gula dulu,campur gula pasir Rose Brand dan air masak hingga mendidih,sisihkan,diamkan suhu ruang

  2. Buat kelapa kw nya : campur semua bahan,lalu masak hingga mendidih,sisihkan

  3. Lalu tuang ke wadah biarkan hingga uap panas hilang,lalu simpan di kulkas

  4. Rendam selasih di air hangat secukupnya,sisihkan

  5. Penyajian : serut kelapa Kw yg sdh mengeras,lalu masukkan wadah

  6. Masukkan melon jg yg sdh di serut/dikerok/dipotong2/diparut sesuai selera,

  7. Masukkan air gula,selasih,lalu potongan jeruk nipis(buang bijinya),kucuri jg dg air jeruk nipis,aduk rata,

  8. Tuang es batu dlm.gelas lalu masukkan campuran es kuwut td,

  9. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Agsha✨✅

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...