Es Konci (Kolang-kaling Cincau) Gula Merah

Assalamu'alaikum.. Es cincau kali ini kepengennya bunda. Masih dengan rasa yang manis dan gurih. Manis dari gula aren dan santan instan Rose Brand memberikan cita rasa yang gurih pada es cincau tersebut. Jika ingin lebih manis bisa di sesuaikan dengan penambahan dari gula aren. #ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Batam

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es Konci (Kolang-kaling Cincau) Gula Merah

Ingredients

2 servings
  • 100 g r cincau (potong dadu)
  • 100 g r kolang-kaling
  • 50 g r gula aren (larutkan dengan 100 ml air)
  • 1 bungkus santa instan Rose Brand
  • 1 bungkus santan instan Rose Brand 65ml
  • 150 ml air
  • 1 lembar daun pandan di simpul
  • Es batu
  • Kental manis

Steps

  1. Siapkan semua bahan. Buat kuah gula aren, campur gula aren dan air, masak hingga larut, saring dan sisishkan hingga dingin. Tata kolang-kaling dan cincau pada gelas.

  2. Kuah santan : campur semua bahan kuah santan, aduk perlahan agar tidak pecah santan. Matikan kompor, Dinginkan.

  3. Siram dengan gula aren, dan 2 sdm santan, tambahkan es batu dan kental manis.

  4. Aduk hingga tercampur rata, test rasa dan es cincau gula merah siap u tuk dihidangkan

Source: Cookpad Indonesia by Fidi ArkaSyana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...