Es Klepon Ngopi Jelly

Cobain yang lagi viral es ngopi jelly ala tasya farasya. Tapi kali ini.. aku bikin es ngopi jelly versi aku. Kenyalnya jelly kopi tuh nagih. Begitu diaduk, rasa dan aromanya langsung ngopi banget. Bukan pahit yg nyegrak, tapi kopi yang lembut dan bikin pengen lagi. Terus ketemu manis gurih susu pandan gula aren, ditutup saus santan gurih yang foamy. Sekali aduk.. semuanya nyatu, pas. Ini beneran enak bangeeet. Kopi kerasa, creamy dapet, nggak eneg. Yuk cobain yuk #Viral2025 #GAS2025 #CPBali_Viral2025 #CookpadCommunity_Bali #EsNgopiJelly

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es Klepon Ngopi Jelly

Ingredients

3 servings
  • 1 sachet jelly kopi instan
  • 150 g r Gula pasir
  • 500 ml Air
  • 50 g r Gula aren, sisir halus
  • 50 ml Air (untuk sirup gula aren)
  • sejumput Garam
  • 500 ml Susu evaporasi
  • 50 ml Sirup gula aren
  • 2 sdt Pasta pandan
  • 65 g r Santan instan
  • 50 ml Susu evaporasi
  • sejumput Garam
  • secukupnya Es batu

Steps

  1. Membuat jelly kopi. Siapkan wadah. Masukkan jelly kopi instan, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk.

  2. Tuang ke gelas, dinginkan sampai set.

  3. Membuat sirup gula aren. Masak gula aren, air, dan garam hingga mengental untuk sirup gula aren.

  4. Membuat susu pandan gula aren. Campur susu evaporasi, sirup gula aren, dan pasta pandan. Aduk rata hingga gula larut.

  5. Membuat saus santan gurih. Siapkan wadah. Campur santan instan, susu evaporasi, dan garam. Kocok hingga mengembang dan berbusa.

  6. Setelah jelly kopi set, tambahkan es batu, tuang susu pandan gula aren, dan saus santan gurih di atasnya.

  7. Es klepon ngopi jelly siap untuk di nikmati. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Asty Sunar

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...