Es Cendol Kecebong Viral

Bismillah Cuaca sangat panas, selama ramadhan ini cuaca sering panas dari pada hujan, jadi ummi bikin takjil yang manis dan menyegarkan yaitu bikin Es Cendol Kecebong, Khas Nusantara,aslinya berasal dari Jawa Barat daerah Sunda yang sudah di modifikasi jadi kecebong, jadi viral. aku penasaran banget deh makanya aku bikin, ternyata enak banget. Apalagi ditambah Kental Manis Cap Enaak, sudah ada pouch uk 260 ml, yang gampang dibuka dan disimpan, tidak ribet, sat set. rasa yang memang enak, milky dan creamy perpaduan yang pas pokoknya. Saking enaknya, bolak balik minum es cendol. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaknyaRamadan #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiBalapTakjilNusantara #GAS2025 #minumanviral #EsCendolKecebong

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es Cendol Kecebong Viral

Ingredients

6 servings
  • Bahan Cendol
  • 1 bungkus Nutrijell cincau
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung maizena
  • 3 sdm gula pasir
  • 600 ml air
  • Beberapa tetes pewarna hijau
  • Kuah gula aren
  • 250 ml gula aren
  • 125 ml Air
  • 3 sdm gula pasir
  • Daun pandan
  • Bahan kuah santan
  • 1 bungkus santan instan UK kecil
  • 500 ml air
  • Susu evaporasi
  • 40 ml Kental Manis Cap Enaak
  • Secukupnya nangka yang sudah di iris sesuai selera

Steps

  1. Buat bahan cendol dulu, campurkan semua bahan kering, aduk rata, masukkan air secara pelan pelan, aduk merata, beri pewarna makanan hijau. Masak dan aduk hingga mendidih

  2. Dalam wadah masukkan es batu dan air. Tuangkan adonan cendol ke dalam saringan kukusan nasi, sambil diaduk, dan bawahnya keluar cendol kayak kecebong, seperti contoh di gambar, lakukan agak cepat agar cendol tidak mengeras. Saring cendol dan sisihkan

  3. Buat bahan air gula, sisir gula aren masukkan semua bahan, aduk hingga mendidih, dan saring. Sisihkan.

  4. Bahan santan, campurkan semua bahan, aduk hingga mendidih. Sisihkan tunggu dingin.Disini santan bisa diganti susu uht

  5. Penyajiannya, masukkan cendol kecebong, nangka, santan/susu uht, air gula secukupnya, susu evaporasi. Aduk merata.. tambahkan es batu.

  6. Tuangkan kental manis cap enak, biar makin enak dan segar... Sajikan dingin. Enjoy

Source: Cookpad Indonesia by Eka Muliana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...