🍈Es Campur Susu Melon🍈
13 Oktober 2023 Bismillah ....Resep ke- 668 Masya Allah ...cuaca di Palangkaraya masih panas, qodarullah...ini semua akibat kebakaran hutan di Kalimantan Tengah, siang hari rasanya gerah banget, pengen nya cari yang seger-seger ditenggorokan, biasanya saya atau anak beli es jeruk atau es lainnya untuk menyegarkan tenggorokan, kali ini saya buat es campur susu melon, lumayan juga menghilangkan dahaga untuk keluarga, suami dan anak pastilah senang pulang dari masjid sholat jumat ada es melon 😁😋🤤 #BALONChallenge #Week_6 #WarnaWarniDuniaBuah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya
Ingredients
- 1/2 biji (besar) buah melon
- 2 sdm biji Selasih + air 150 ml
- Nata De Coco
- 2 botol Susu Indomilk Melon
- secukupnya Susu Kental Manis (SKM)
- secukupnya Sirup Marjan Melon
- 400 ml air matang
- secukupnya Es batu
- Bahan Nutrijell Melon :
- 1 sachet Nutrijell Melon @10 gr
- 3 sdm gula pasir
- 350 ml air
- Bahan Nutrijell Kelapa Muda :
- 1 sachet Nutrijell Kelapa Muda @10 gr
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm SKM putih
- 300 ml air
Steps
Siapkan bahan.
Masuk kan bahan nutrijell kelapa muda kedalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan tuang kedalam cetakan/wadah, biarkan dulu uap panasnya hilang, masukan kedalam kulkas, hingga nutrijellnya set/ mengeras, keluarkan dari kulkas dan serut menggunakan serutan kelapa muda, sisihkan.
Masak nutrijell melon hingga mendidih (kerjakan sesuai petunjuk dikemasan), lalu tuang kedalam wadah / cetakan, biarkan hingga uap panasnya hilang, masukan kedalam kulkas, biar cepat set/mengeras Keluarkan dari kulkas, potong dadu, sisihkan.
Cetak buah melon bulat-bulat seperti kelereng, sisa buah melon yang tidak bisa dibulatin, serut menggunakan serutan kelapa muda, sisihkan
Siapkan semua bahan es campur susu melon.
Siapkan wadah yang besar, masuk kan melon bulat, melon serut dan nutrijell, tuangkan susu melon dan SKM.
Lalu masuk kan nata de coco, tambahkan sirup, air dan masuk kan juga selasihnya.
Aduk rata dan koreksi rasa tergantung selera masing-masing.
Es campur susu melon siap disajikan, tambahkan es batu secukupnya.
Alhamdulillah...menghilangkan dahaga disaat cuaca panas begini.
Loading comments...