Es Campur Surabaya
Es Campur Surabaya itu menurut ku legendaris, dari Aku kecil hingga sudah tua gini masih ada lo yg jualan, identik dengan isiannya yang ramai, merah dan kuah santan-sirupnya yang segar. Di tambah Kental Manis Cap Enaak, tambah milky, creamy dan seger. #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
6 servings
- 100 gram dawet/cendol hijau
- 100 gram cincau hitam (potong dadu)
- Secukupnya roti tawar (potong dadu)
- Secukupnya sagu mutiara
- Secukupnya nata de coco
- Secukupnya agar agar atau jelly
- Secukupnya biji selasih
- 200 ml sirup merah (Cocopandan)
- 500 ml santan
- 100 ml Kental Manis Cap Enaak
- Secukupnya es serut atau es batu kristal
Steps
Siapkan mangkok, isi dengan es batu dan kuah santan.
Beri sirup merah, dan isi lainnya.
Beri Kental Manis Cap Enaak.
Sajikan segera
Source: Cookpad Indonesia by Lilis_DapoerTara
Loading comments...